依据餐厅厨房室内空间的大小和排烟罩的布局情况挑选风机所需求的排风量
排烟系统风机计算方式如下所示：
1、整体排风量、依据餐厅厨房室内空间、每钟头通气40-60次。
例如餐厅厨房占地面积160平方米，相对高度3米。则KF-L8/12E各种压力表开关必须自然通风量为160X3X60=28800m3/h。2、部分依据厨房排烟罩迎雨面（排烟罩直径减掉贴墙的长度），每秒钟风速在0.5米长。
例如厨房排烟罩直径25米、在其中贴墙长度为10米。则CJZQ-H15L水平球型截止阀必须自然通风量为3600X（25-10）X0.5=27000m3/h.
二：依据管路的情况测算风机所需求的静压：
1、依据排风量和风速（风速10-15米/秒上下）明确风道截面。CJZQ-H32L角座球型截止阀风道高宽占比尽量不要超出2:1（以节约原材料和减少空气阻力）。
2、依据风速、风道截面、弯管、大小头等情况迈向测算进风口阻（即风机所需求的静压）。
三：依据测算得到的排风量、静压。挑选合适的风机。一般的，房顶风机在常温状态下运作的时候会有一些温度偏高的情况，但是是在正常的范围内，这也是因为设备自身的零件互相磨擦，造成发热量致使整体机身温度偏高，但并非是全部温度过高的情况全是没问题的。系统软件摩擦阻力过大或风机选装不科学造成电动机满负荷运作，缘故是管道网阻力系数过大或管道指数闸阀未开启.
